lunes, 6 de julio de 2015

Ximbomba

¡Holaaaaaaaaaaa! Hoy la sección inspiracción de los lunes viene acompañada de una decoración muy especial...

Conocí este lugar hace un par de semanas en mi último viaje a Mallorca. Es un restaurante con mucho encanto llamado Ximbomba, donde hacen unos pa amb oli riquísimos. Los "pambolis" son la comuida más típica mallorquina que hay. Ahora os explico y enseño ;)

Pero antes vamos cn la decoración del bar... Entre mallorquina, ibicenca e italiana.


 
 

Perdón por la siguiente foto, que está muy borrosa, pero es que quería enseñaros la terraza a toda costa. ¡Por cierto! que está en Palma, en el barrio de Génova.




Los mantelitos me encantaron. Eran de piel, como un pergamino.


Pa amb oli es lo que cena casi todo el mundo allí. Textualmente es Pan con aceite, y se trata de rebanadas de pan moreno (sin sal) con tomate de ramellet (mallorquín), aceite y lo que le quieras poner encina. Lo más habitual es jamón, sobrasada o queso, pero lo puedes hacer como quieras.  

Yo omí este variado marinero: uno de salm´ón ahumado, otro de mojama de atún y el tercero de bacalao ahumado.


Mi amigaa Raquel tomó el mallorquín: uno de jamón, otro de sobrasada y el último de queso.


Ayyyyyy qué hambre me está entrando... Por cierto, ¿qué conocéis de comida mallorquina? Es muy muy variada y riquísima su cocina. Pronto os hago un post de ello ;)

¡Que paséis un Gran día!
¡¡Besazos!!

6 comentarios:

  1. Holaaa, me encanta la decoración con piezas antiguas, la máquina de escribir, la registradora, la radio,..., que chulo todo. De cocina mallorquina no conozco nada de nada, bueno, si, la típica ensaimada que te traen los amigos que vienen de vacaciones. Pero en gastronomía me encanta probar de todo. Y esas rebanadas de pan tienen una pinta exquisita. Que rico todo. Y en general que rica y variada la cocina española. Oleee.

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    1. A mí también me encanta este tipo de decoración... Es mi debilidad. Sobre cocina mallorquina os haré un post, porque muchas recetas son bastante sencillas y riquísimas ;)
      Y , sobre la cocina española... No tengo palabras!!!!
      Besazos, preciosaaaa

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  2. es un local muy bonito e interesante , además el plato que nos enseñas es muy apetitoso! me lo apunto! muchos besitos

    Un Rincón Para Mis Botas blog
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    1. ¿A que sí? Y el pa amb oli, además de apetitoso está riquísimo es muyt sano ;)
      Besazos!!

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  3. genial post!!!
    Te espero por mi blog que ya estoy de vuelta ;)
    Besos desde:
    www.front-low.com

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    1. Muchas gracias, Carla!!!
      Mañana sin falta me paso por tu blog ;)
      Besazos, guapa!!!

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